ISSN 1732-5587
- Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
- Wydział Rolniczy
- Katedra Przechowalnictwa i Przetwórstwa Produktów Roślinnych
ul. Ks. Kordeckiego 20 bl. A, 85-225 Bydgoszcz tel:052 374 93 66 wr.utp.edu.pl/przechowalnictwo/index.html mail: surowce@utp.edu.pl